| Découvrez le couteau de chef polyvalent de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 32,2 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
| |
| | Découvrez le couteau à légumes japonais nakiri de la gamme Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 30,2 cm. La lame est en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
| |
| | Couteau désosseur gokujo Tojiro DP sérieLongueur de Lame : 18... | |
|
| Découvrez le couteau Santoku, la lame japonaise polyvalente de la gamme Tojiro Zen Hammered.
La lame est en acier VG10 martelée d'une longueur d'environ 17 cm.
La dureté est à 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
| |
| | Couteau tranchelard 24 cm Tojiro DP série | |
| | Couteau chef Tojiro Zen BlackLongueur de lame : 24 cm Longueur totale :... | |
|
| Couteau de chef 24 cm Tojiro ZenLongueur de lame : 24 cm
Longueur totale... | |
| | Ce couteau de chef polyvalent est issu de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 34,5 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
| |
| | Couteau kiritsuke Tojiro Zen BlackLongueur de lame : 20 cm Longueur... | |
|
| Couteau de cuisine kiritsuke 22 cm Tojiro Zen
Longueur de... | |
| | Couteau de cuisine chef 18 cm Tojiro Shippu | |
| | Couteau à trancher Tojiro Shippu
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale :... | |
|
| Couteau chef 27 cm Tojiro Zen
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40... | |
| | Couteau de cuisine utilitaire 15 cm Tojiro Flash | |
| | Le couteau de chef polyvalent de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 34,5 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
| |
|
