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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE

LES COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE

"TAMAHAGANE"  EST  LA RACINE DES SAMOURAÏ JAPONAIS, LES COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE SONT FABRIQUÉS AU JAPON DEPUIS 600 ANS.

LES COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE "SAN" - WOOD HANDLE

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE 3 PLY SAN - WOOD HANDLE

LES COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME - WOOD HANDLE

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LES COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE 3 PLY SPECIAL STEEL

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE 3 PLY SPECIAL STEEL ICI

COUTEAU BEC D'OISEAU
COUTEAU DE CHEF 15 CM
COUTEAU SANTOKU
COUTEAU SUJIHIKI 24 CM

LES COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE BAMBOO 3 PLY SPECIAL STEEL

DECOUVREZ TOUTE LA GAMME TAMAHAGANE BAMBOO 3 PLY SPECIAL STEEL ICI

COUTEAU D'OFFICE 8 CM
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
COUTEAU DE CHEF 21 CM
COUTEAU SUJIHIKI 24 CM

LES COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE TSUBANE HAMMERED

DECOUVREZ TOUTE LA GAMME TAMAHAGANE TSUBAME HAMMERED ICI

COUTEAU D'OFFICE 12 CM
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
COUTEAU NAKIRI 18 CM
COUTEAU DE CHEF 24 CM

LES COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE KYOTO

DECOUVREZ TOUTE LA GAMME TAMAHAGANE KYOTO ICI

COUTEAU D'OFFICE 9 CM
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
COUTEAU SANTOKU
COUTEAU SUJIHIKI 27 CM

LES COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE BAMBOO KYOTO 63 PLY

DECOUVREZ TOUTE LA GAMME TAMAHAGANE BAMBOO KYOTO 63 PLY ICI

COUTEAU D'OFFICE 9 CM
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
COUTEAU NAKIRI 18 CM
COUTEAU DE CHEF 21 CM

LES ACCESSOIRES ET MATERIEL D'AFFUTAGE TAMAHAGANE

DECOUVREZ TOUS LES ACCESSOIRES TAMAHAGANE ICI

MALLETTE DE 7 COUTEAUX TAMAHAGANE
PIERRE A AFFUTER 6000 TAMAHAGANE
(Code: PIERRE-M-154)
Pierre à affûter Tamahagane - 2000Pierre à affûter Tamahagane grain 2000

Pierre d'affûtage livrée avec socle.

Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm
69,00 EUR
En Stock
(Code: SN-1108)
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme San en version couteau utilitaire 

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
85,50 EUR
En Stock
(Code: SN-1107)
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme San

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
95,90 EUR
En Stock
(Code: PIERRE-M-153)
Pierre à affûter Tamahagane - 6000Pierre de finition Tamahagane grain 6000

Livrée avec socle.

Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm
99,00 EUR
En Stock
(Code: SNH-1109)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau d'office

Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawoo
99,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1107)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
108,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1129)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau santoku 12 cmCouteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
125,90 EUR
En Stock
(Code: SN-1115)
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 16 cmCouteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme San

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
127,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1115)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau santoku 16 cmCouteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
136,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1116)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau nakiri 16 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau nakiri

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
136,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1165)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau nakiri 

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
145,90 EUR
En Stock
(Code: SNK-1109)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau d'office 9 cmCouteau d'office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
150,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1108)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
159,00 EUR
En Stock
(Code: SNH-1121)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 21 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood - couteau sujihiki
 
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
159,90 EUR
En Stock
(Code: SN-1113)
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
161,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1132)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 21 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
165,90 EUR
En Stock
(Code: SNK-1107)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
169,00 EUR
En Stock
(Code: SNH-1104)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef 24 cm
 
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
176,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1113)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
179,50 EUR
En Stock
(Code: SNH-1131)
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi 
 
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
184,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1133)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau kengata 19 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau kengata

Lame de 19 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
184,90 EUR
En Stock
(Code: SN-1112)
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
204,50 EUR
En Stock
(Code: SNH-1112)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine Sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
204,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1103)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 27 cmCouteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - chef 27 cm

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
209,90 EUR
En Stock
(Code: SNH-1130)
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 27 cmCouteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi 

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
209,90 EUR
En Stock
(Code: SNK-1106)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 18 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
265,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1115)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 16 cmCouteau de cuisine santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
265,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1116)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau nakiri 16 cmCouteau de cuisine nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 16 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
265,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1114)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 17,5 cmCouteau de cuisine japonais santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
285,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1165)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
285,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1105)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
325,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1117)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau deba 17 cmCouteau de cuisine deba Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
335,00 EUR
(Code: SNK-1104)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
355,00 EUR
En Stock
(Code: SNK-1103)
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 27 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Chef 27 cm 
Lame damassée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir


Longueur de lame : 27,4 cm
Longueur du tranchant : 27,2 cm
Hauteur de lame : 5,4 cm
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Longueur de manche : 13 cm
Poids : 278 g


Le couteau de chef Tamahagane Kyoto est parfaitement adapté aux découpes du quotidien.
Sa lame permet de découper de la viande, du poisson, des fruits ainsi que de légumes.
Le couteau de chef est le couteau de cuisine polyvalent.
405,00 EUR
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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