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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Les couteaux Tojiro sont produits depuis 1955 à Niigata au Japon. Utilisés dans les plus grandes et prestigieuses brigades à travers le monde, ils sauront se faire apprécier par l'utilisateur professionnel, aussi bien que parl'amateur exigeant.

Parti du raisonnement simple qu'un bon couteau est avant tout fait pour couper, Tojiro utilise l'excellent acier VG10, que ce soit en version laminée 3 couches (DP série et gamme Zen), ou bien en version damassée 63 couches (gammes Shippu et Flash).

Pouvoir et qualité de coupe sont donc présents, il convient ensuite à chacun de trouver sa gamme suivant son budget, et aussi suivant l'ergonomie toujours très étudiée.

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro DP Éco - utilitaire 14 cm

35,00 EUR

Couteau utilitaire 14 cm Tojiro

Longueur de lame : 14...

COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO

Découvrez les couteaux de cuisine japonais Tojiro

Couteau japonais Tojiro DP Éco - utilitaire 14 cm

Pince à arêtes Kai "Profil"

Mallette de transport souple Tojiro

Couteau japonais Tojiro - Couteau à pain 23,5 cm

Pince à arêtes Tojiro Pro

Couteau japonais Tojiro DP Éco Chef 18 cm

Couteau japonais Tojiro Zen - bec d'oiseau 7 cm

Couteau japonais Zen Black Tojiro bec d'oiseau 7 cm

Couteau japonais Tojiro Zen - utilitaire 13 cm

Couteau japonais DP Série Tojiro bec d'oiseau 7 cm

Couteau japonais DP Série Tojiro Utilitaire 15 cm

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau santoku 17 cm

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - chef 18 cm