couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX A TRANCHER


Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau sujihiki 21 cm
174,90 EUR
Couteau à trancher Tojiro Shippu
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale :...
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 24 cm
179,50 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

COUTEAU JAPONAIS TRANCHEUR 24CM TOJIRO SENKOU CLASSIC
264,00 EUR
(-30,00%) 184,80 EUR
Trancheur Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37...
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki lame alvéolée 24 cm
185,90 EUR
Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame alvéolée de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais DP Série Tojiro - trancheur 27 cm
189,00 EUR
Couteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série

Longueur de lame : 27...
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau sujihiki 21 cm
189,00 EUR
Couteau de cuisine Suncraft Senzo Damas.
Couteau sujihiki 21...
Couteau japonais Shippu Black Tojiro Trancheur 21 cm
189,90 EUR
Couteau trancheur Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 21 cm
Longueur...
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau sujihiki 27 cm
189,90 EUR
Couteau de cuisine Sujihiki Tamahagane bamboo 3 PLY
Lame de 27 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cm
191,00 EUR
Couteau à trancher 18 cm Kai Shun Classic Damas
Longueur de lame : 18...
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cm
197,00 EUR
Couteau de cuisine à découper 23 cm Kai Shun Classic Damas
Longueur de lame...
Couteau japonais Miyabi 4000FC Sujihiki 24 cm
199,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 4000FC...
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 27 cm
204,50 EUR
Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cm
204,90 EUR
Couteau de cuisine Sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau trancheur 23 cm
207,00 EUR
Couteau de cuisine trancheur 24 cm Kai Shun Classic Damas.
Longueur de lame :...
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 24 cm
209,00 EUR
Couteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
 
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