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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cm

(Code: SNH-1112)
204,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Sujihiki 27 cm
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakka wood brun


Longueur de lame : 27,5 cm
Longueur du tranchant : 27 cm
Hauteur de lame : 4 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur de manche : 12,5 cm
Poids : 210 g

Le couteau de cuisine trancheur Tamahagane Tsubame Pakkawood est parfaitement adapté à la découpe de viande ainsi que de poisson.
Grâce à sa longue lame, il convient pour la découpe en fines tranches. 
 
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