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LES COUTEAUX A TRANCHER


Le couteau de cuisine "Trancheur"  est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cm
479,00 EUR
Couteau Misono japonais - sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon...
Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 23 cm
499,00 EUR
Couteau de cuisine trancheur Super Gou de Yaxell

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Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji SG2 damas - Couteau sujihiki 24 cm
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Couteau de cuisine artisanal de Takeshi Saji.
Couteau trancheur...
Couteau a rôtis 20 cm Nogent Expert affidenté
34,90 EUR
Couteau de cuisine Nogent de la gamme Tichet.
Le fameux brevet nogentais sur le tranchant affidenté qui donne coupe et tenue de coupe dans le temps.
Manche riveté compatible lave vaisselle.
Lame en acier inox.
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau trancheur 23 cm
249,00 EUR
Couteau à trancher 23 cm Kai Magoroku Composite

Longueur de lame : 23 cm 
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC
 
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