(Code: AB-5704)  
Couteau à trancher KAI PureKomachi II
Lame de 23 cm en acier inox recouvert d'une résine orange fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique orange en résine polypropylène | | | |
| (Code: 6076-28)   Couteau à trancher - Fischer Bargoin
HACCP
Lame 1/2 flexible en inox molybdène de 28cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.
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(Code: 1076-33)   Couteau à trancher - Fischer Bargoin
HACCP
Lame 1/2 flexible en inox molybdène de 33cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.
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| (Code: 376-28)   Couteau à trancher de 28 cm.
Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets.
Avec garde pour un travail en sécurité.
Idéal pour les professionnels de la boucherie et de la charcuterie.
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(Code: 376-33) Couteau à trancher de 33 cm.
Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets.
Avec garde pour un travail en sécurité.
Idéal pour les professionnels de la boucherie et de la charcuterie.
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| (Code: 2108)   Couteau de cuisine Nogent de la gamme Tichet.
Le fameux brevet nogentais sur le tranchant affidenté qui donne coupe et tenue de coupe dans le temps.
Manche riveté compatible lave vaisselle.
Lame en acier inox. | | | |
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(Code: TD05) 
Couteau à découper 20 cm Top Chef
Longueur de lame : 20 cm
Acier : Inox (.7% de carbone + molybdène vanadium)
Dureté : 58°HRC
Manche : ABS 3 Rivets
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| (Code: 77010-25L)   Couteau trancheur de 25 cm.
Lame en acier inox sandvik 12C27.
Manche en surmoulé bleu anti-bactérien.
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse.
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(Code: 77076-28L)   Couteau tranchelard de 28 cm.
Lame en acier inox sandvik 12C27.
Manche en surmoulé bleu anti-bactérien.
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse.
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| (Code: 5.4503.25)  
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 25 cm en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
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(Code: 5.4503.30)
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 30 cm en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
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| (Code: 5.4500.25)   Couteau de cuisine tranchelard Victorinox manche palissandre.
Lame de 25 cm en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en bois exotique imputrescible.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
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(Code: 5.4508.30)  
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox. | | | |
| (Code: 5.4502.30)  
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox. | | | |
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(Code: 5.4501.30)  
Couteau de cuisine tranchelard Victorinox. | | | |
| (Code: 77010-30L) Couteau trancheur de 30 cm.
Lame en acier inox sandvik 12C27.
Manche en surmoulé bleu anti-bactérien.
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse.
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(Code: 5.4500.30) Couteau de cuisine tranchelard Victorinox manche palissandre.
Lame de 30 cm en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en bois exotique imputrescible.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
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| (Code: MACUAD)   Couteau de cuisine Cristel By Marttiini tranchelard 18 cm.
Gamme Kitchen Vitro
Lame en acier Inox 1.4116
Manche ergonomique en polyoxyméthylène (POM)
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(Code: MACU)   Couteau de cuisine Cristel By Marttiini trancheur 21 cm.
Gamme Kitchen Vitro
Lame en acier Inox 1.4116
Manche ergonomique en polyoxyméthylène (POM)
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| (Code: 6723L)   Couteau de cuisine à trancher 23 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 23 cm
Longueur total : 35 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène | | | |
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(Code: 812480)   Couteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame de 20 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
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| (Code: 38400-161)   Couteau de Cuisine Zwilling PRO.
Lame trancheur 16 cm en acier inoxydable FRIODUR®
Couteau forgé une pièce SIGMAFORGE®
Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité. | | | |
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(Code: MGR-0200L)   Couteau Trancheur Kai Magoroku
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 32 cm
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood | | | |
| (Code: TR4522-7/14)   Couteau tranchelard Wusthof Classic.
Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 14 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.
Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
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(Code: 712550)   LION SABATIER
GAMME FORGE IDEAL CARBONNE : couteau à trancher
Lame acier carbone : 20cm
Manche ergonomique en Polypropylène (POM)
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| (Code: 38400-201)   Couteau de Cuisine Zwilling PRO.
Lame trancheur 20 cm en acier inoxydable FRIODUR®
Couteau forgé une pièce SIGMAFORGE®
Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité. | | | |
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(Code: TR4522-7/16)   Couteau tranchelard Wusthof Classic.
Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 16 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.
Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
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| (Code: TR4521/16)   Couteau à trancher Wusthof Cordon Bleu.
Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 16 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.
Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
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(Code: 812680)   Couteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame de 25 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
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| (Code: TR4522/18)   Couteau tranchelard Wusthof Classic.
Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 18 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.
Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
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(Code: YF TR24)   Couteau trancheur 24 cm Jaku forgé.
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37 cm
Acier : inox au molybdène-vanadium
Dureté : 58 hrc
Manche : polypropyléne | | | |
| (Code: MGR-0200L-PK)   Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Pakka-Wood
Couteau à trancher de 20 cm.
Longueur totale : 32 cm
Acier : 1k6 poli
Dureté : 58 ± hrc
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé.
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(Code: 38400-261)   Couteau de Cuisine Zwilling PRO.
Lame trancheur 26 cm en acier inoxydable FRIODUR®
Couteau forgé une pièce SIGMAFORGE®
Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité. | | | |
| (Code: 712750)   LION SABATIER
GAMME FORGE IDEAL CARBONNE : couteau à trancher
Lame acier carbone : 25cm
Manche ergonomique en Polypropylène (POM)
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(Code: tmk-0704)   Couteau de cuisine japonais trancheur Kai Tim Mälzer Kamagata
Longueur de lame : 23,2 cm
Acier : inoxidable 4116
Dureté : 57 ± 1 HRC
Manche : ambidextre en POM | | | |
| (Code: 33010-201-0)   Couteau de Cuisine Zwilling gamme Twin Profection.
Lame à trancher 20 cm
Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité. | | | |
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(Code: 7.7203.20G)  
Couteau de cuisine tranchelard 20 cm Victorinox gamme forgée.
Lame de 20 cm en acier inox avec finition brossée.
Manche en POM riveté sur platine intégrale.
Ensemble lame-mitre-platine forgée d'une pièce.
Livré en coffret cadeau. | | | |
| (Code: TR4522/20) Couteau tranchelard Wusthof Classic.
Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 20 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.
Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
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(Code: TR4521/20)   Couteau à trancher Wusthof Cordon Bleu.
Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 20 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.
Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
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| (Code: W-1124) Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme WA
Lame de 21 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1HRC).
Manche octogonal en polypropylène.
Cliquez ICI pour plus de détails sur ce couteau Sujihiki/Trancheur Tamahagane Wa | | | |
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(Code: TR4506-0/16)   Couteau de cuisine Wusthof Ikon Ivoire Trancheur.
Lame de 16 cm
Le couteau à trancher par excellence.
Sa longue lame permet de découper les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits de grande taille en fines tranches de même épaisseur. | | | |
| (Code: TR4506/16)   Couteau de cuisine Wusthof Classic Ikon Trancheur.
Lame de 16 cm
Le couteau à trancher par excellence.
Sa longue lame permet de découper les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits de grande taille en fines tranches de même épaisseur. | | | |
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(Code: 36316)   Couteau à trancher Monde Yaxell.
Lame de 150 mm.
Acier inoxydable VG10 "San MaÏ".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: FD-569)   Couteau à trancher Tojiro Zen.
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène | | | |
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(Code: H09)   Couteau "yanigiba" 26 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 26 cm
Longueur total : 39 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
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| (Code: TR4522/23)   Couteau tranchelard Wusthof Classic.
Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 23 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.
Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
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(Code: P05)   Couteau à découper Type 301 design by F.A. Porsche.
Lame de 200 mm. .
Longueur totale 335 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition inox brossé. | | | |
| (Code: MGV-0503)   Couteau à trancher de la série Kai VIntage.
Lame de 18 cm en acier VG10 san-maî (3 couches).
Manche en Pakka wood avec montage sur soie. | | | |
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(Code: 7.7200.20G) 
Couteau de cuisine tranchelard 20 cm Victorinox gamme forgée.
Lame de 20 cm en acier inox avec finition brossée.
Manche en palissandre riveté sur platine intégrale.
Ensemble lame-mitre-platine forgée d'une pièce.
Livré en coffret cadeau. | | | |
| (Code: S-1)   Couteau à trancher Sayaka de Yaxell.
Lame de 180 mm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61 HRC.
Manche en acier inox 18/10.
Fabriqué au Japon.
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(Code: W-1124) Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme WA
Lame de 24 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1HRC).
Manche octogonal en polypropylène.
Cliquez ICI pour plus de détails sur ce couteau Sujihiki/Trancheur Tamahagane Wa | | | |
| (Code: 120201 Global_G-1)   Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 21 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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(Code: 120202 Global_G-6)   Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 18 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: TR4522/26)   Couteau tranchelard Wusthof Classic.
Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 26 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.
Ce couteau est Idéal pour découper en fines tranches les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits.
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(Code: TR4506-0/20)   Couteau de cuisine Wusthof Ikon Ivoire Trancheur.
Lame de 20 cm
Le couteau à trancher par excellence.
Sa longue lame permet de découper les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits de grande taille en fines tranches de même épaisseur. | | | |
| (Code: TR4506/20)   Couteau de cuisine Wusthof Classic Ikon Trancheur.
Lame de 20 cm
Le couteau à trancher par excellence.
Sa longue lame permet de découper les rôtis, viandes, jambons crus ou cuits de grande taille en fines tranches de même épaisseur. | | | |
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(Code: P05HM)   Couteau de cuisine à découper Type 301 design by F.A. Porsche - Martelé.
Lame de 200 mm.
Longueur totale 335 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition inox brossé. | | | |
| (Code: 875838)   Couteau de cuisine trancheur 20 cm de Goyon-Chazeau.
Couteau forgé à chaud.
Lame en acier inox Z50CD15", d'une dureté de 57 HRC.
Manche en loupe de cade
Livré en "boîte cadeau" | | | |
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