| Couteau de cuisine japonais Yaxell... | |
| |
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 cm.
Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
| |
| |
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Santoku 18 cm.
Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
| |
|
| Couteau de cuisine japonais Miyabi Santoku
Gamme 5000MCD 67
Lame de 180 mm en acier MC66 damassé 133 couches
Manche ergonomique en loupe d'érable stabilisée. | |
| | Couteau de cuisine artisanal de Takeshi Saji.
Couteau santoku 18... | |
| |
| Couteau de cuisine Yaxell santoku Super Gou Ypsilon.
Lame de 16,5... | |
| | Couteau santoku 14 cm Tojiro
Longueur de lame : 14 cm
Longueur totale : 26 cm... | |
| | Couteau de cuisine Satake. Couteau japonais sanotku 17... | |
|
| Couteau santoku 17 cm Tojiro
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29.5... | |
| | Couteau santoku 17 cm Tojiro DP plein manche
Longueur de... | |
| | Couteau de cuisine Kane Tsune santoku 16,5 cmAcier : VG10 San Maï (3... | |
|
