Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau santoku 17,5 cm

Couteau de cuisine japonais Suncraft Elegancia. 

Couteau santoku 17.5 cm.

Lame en acier inoxydable SG2 (63±1 HRC). 

Manche en pakkawood brun, avec mitre en maillechort. 

Longueur de lame : 18 cm

Longueur du tranchant : 17,5 cm

Hauteur de lame : 5,2 cm

Épaisseur de la lame : 1,9 mm

Longueur du manche : 12 cm

Poids : 171 g

Le couteau de cuisine fabriqué au japon de type santoku Suncraft Elegancia dispose d'une lame qui lui permet de trancher aisément viande, légumes et poisson.