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| | Couteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 1 "FK1" - UTILITAIRE
Longueur de la lame 18 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Monobloc : robuste et résistant.
Manche en fibre de carbone.
Idéal pour les petite découpes, couteau universel.
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Lame en... | |
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Couteau de cuisine Miyabi 7000D utilitaire 16 cm.
Lame de 16 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.
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Couteau de cuisine Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) 3couches. (dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque. | |
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