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Couteau de cuisine Kai Magoroku Composite - utilitaire 15 cm
Longueur de lame : 15 cm
Manche en pakkawood de 9,5 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC | |
| | Couteau de cuisine japonais Kai Shun Premier Minamo - universel 15 cm
Acier : VG10 damassé
Manche : ambidextre en pakka wood (ébène stabilisé) | |
| | Couteau de cuisine Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau petty 15 cm en acier... | |
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| Couteau de cuisine Ryusen Prever.Couteau utilitaire 15 cm en acier VG10... | |
| | Couteau de cuisine japonais universel 15 cm Kai Shun Nagare. | |
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD shoto 14 cm.
Lame de 14 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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| Couteau de cuisine Suncraft Édition limitée pour la Coutellerie... | |
| | Couteau de cuisine japonais Miyabi Shotoh/universel
Gamme 5000MCD 67
Lame de 13 cm en acier MC66 damassé 133 couches
Manche ergonomique en loupe d'érable stabilisée | |
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD utilitaire 16 cm
Lame de 16 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre | |
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Couteau de cuisine Kai Pure Komachi II - couteau à légumes/utilitaire
Lame de 15 cm en acier inox recouvert d'une résine verte fluorée antiadhérente
Manche ergonomique vert en résine polypropylène | |
| | Couteau de cuisine Pallarès Solsona... | |
| | Couteau utilitaire 13,5 cm Tojiro DP plein manche
Longueur... | |
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| Couteau utilitaire 12 cm Tojiro DP série
Longueur de lame :... | |
| | Couteau de cuisine Kasumi Titanium Graphite utilitaire 13... | |
| | Couteau de cuisine utilitaire 13 cm Tojiro Shippu
Longueur... | |
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