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| Couteau de cuisine Miyabi Shotoh/universel Gamme... | |
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Couteau de cuisine Miyabi 7000D utilitaire 16 cm
Lame de 16 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
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| | Couteau de cuisine Suncraft Elegancia Couteau petty 15... | |
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| Couteau Suncraft Senzo Twisted.Couteau petty 15 cm.
Lame en acier... | |
| | Couteau de cuisine utilitaire 15 cm Tojiro Flash | |
| | Couteau de cuisine Global Sai. Couteau utilitaire 14,5... | |
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Couteau de cuisine Kai Magoroku Composite - utilitaire 15 cm
Longueur de lame : 15 cm
Manche en pakkawood de 9,5 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC | |
| | Couteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. | |
| | Couteau de cuisine japonais Kai Shun Premier Minamo - universel 15 cm
Acier : VG10 damassé
Manche : ambidextre en pakka wood (ébène stabilisé) | |
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