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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

Couteau chef/cuisine forgé Victorinox Grand Maître, lame 22 cm - manche érable modifié
149,00 EUR
Couteau chef/cuisine forgé Victorinox Grand Maître, lame 22 cm - manche érable...
Couteau de cuisine Evercut Chef 19 par TB
149,50 EUR
Couteau Evercut par Tarrieras-Bonjean.
Lame en acier inox avec tranchant du'une dureté exceptionelle grace à la présence de carbures de titane.
La lame est affutée par un laser qui durci le tranchant et le rend inusable.
Manche en POM avec mitre avant en acier.
Excellente ergonomie pour cet outil qui comblera professionels et amateurs d'outils performants.
Forme de lame "chef" parfait pour les découpes de viande, poisson, aussi bien crus que cuits.
 
Un produit en avance sur la technologie, pensé et produit en FRANCE.
 
Livré en coffret cadeau.
 
Couteau disponible et connaissant un véritable succés auprès des amateurs de cuisine
Couteau japonais Type 301 martelé design by F.A. Porsche - Couteau de chef 20 cm
149,90 EUR
Couteau de cuisine Type 301 martelé Design by F.A. Porsche de...
Couteau japonais Misono 440 - couteau de chef 21 cm
152,90 EUR
Couteau de cuisine Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 345 mm
Poids total : 163g
COUTEAU DE CHEF 16 CM X-LINE - WUSTHOF
154,90 EUR
Couteau de chef Wusthof gamme X-Line
Lame de 16 cm en acier X50CrMoV15 (Dureté: 58 HRC)
Épaisseur de la lame: 2.4 mm
Manche en matière synthétique noire.

Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 24 cm
155,90 EUR
Couteau chef Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale :...
Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 25 cm - manche noir
159,00 EUR
Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 25 cm - manche noir
Couteau japonais Zen Tojiro Chef 24 cm
159,00 EUR
Couteau de chef 24 cm Tojiro Zen
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale...
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Chef 21 cm
164,00 EUR
Ce couteau de chef polyvalent est issu de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.

Le couteau mesure environ 34,5 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61
±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène. 

Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau de chef 20 cm
164,90 EUR
Couteau de cuisine Yaxell - Taishi 
Couteau de chef 20...
Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 21 cm GF33
164,90 EUR
Couteau de cuisine Global gamme GF-SERIES
Lame de 21 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Zen Black Tojiro Kiritsuke 20 cm
165,90 EUR
Couteau kiritsuke Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 20 cm Longueur...
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef damas 20 cm pakka
165,90 EUR
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef damas 20 cm

Lame...
 
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