couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

Couteau japonais Tojiro DP Série - couteau de chef 24 cm
149,00 EUR
Couteau de cuisine Tojiro DP série - couteau de chef 24...
Couteau de cuisine Evercut Chef 19 par TB
149,50 EUR
Couteau Evercut par Tarrieras-Bonjean.
Lame en acier inox avec tranchant du'une dureté exceptionelle grace à la présence de carbures de titane.
La lame est affutée par un laser qui durci le tranchant et le rend inusable.
Manche en POM avec mitre avant en acier.
Excellente ergonomie pour cet outil qui comblera professionels et amateurs d'outils performants.
Forme de lame "chef" parfait pour les découpes de viande, poisson, aussi bien crus que cuits.
 
Un produit en avance sur la technologie, pensé et produit en FRANCE.
 
Livré en coffret cadeau.
 
Couteau disponible et connaissant un véritable succés auprès des amateurs de cuisine
Couteau japonais Type 301 martelé design by F.A. Porsche - Couteau de chef 20 cm
149,90 EUR
Couteau de cuisine Type 301 martelé Design by F.A. Porsche de...
COUTEAU DE CHEF 16 CM X-LINE - WUSTHOF
154,90 EUR
Couteau de chef Wusthof gamme X-Line
Lame de 16 cm en acier X50CrMoV15 (Dureté: 58 HRC)
Épaisseur de la lame: 2.4 mm
Manche en matière synthétique noire.

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 24 cm
154,90 EUR
Couteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau guyto 24 cm.

Lame en acier...
Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 24 cm
155,90 EUR
Couteau de cuisine Tojiro Zen Black - couteau de chef 24...
Couteau japonais Zen Tojiro - chef 24 cm
159,00 EUR
Couteau de chef 24 cm Tojiro Zen
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale...
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - couteau de chef 21 cm
164,00 EUR
Ce couteau de chef polyvalent est issu de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.

Le couteau mesure environ 34,5 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61
±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Chef 10 cm
164,90 EUR
Couteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau chef 10 cm.

Lame en acier...
Couteau japonais Tojiro Zen Black - Kiritsuke 21 cm
165,90 EUR
Couteau de cuisine Tojiro Zen Black - kiritsuke...
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef damas 20 cm pakka
165,90 EUR
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef damas 20 cm

Lame...
Couteau japonais Global gf-series GF33 - Couteau de chef 21 cm
168,00 EUR
Couteau de cuisine Global GF33.
Couteau de chef 21 cm.

Lame forgée...
COUTEAU DE CHEF 20 CM X-LINE - WUSTHOF
168,50 EUR
Couteau de chef Wusthof gamme X-Line
Lame de 20 cm en acier X50CrMoV15 (Dureté: 58 HRC)
Épaisseur de la lame: 2.4 mm
Manche en matière synthétique noire.
Poids: 335 g
Couteau Zwilling Diplôme - couteau de chef 23 cm
169,00 EUR
Couteau de cuisine Zwilling Diplôme - couteau de chef

Lame de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets
 
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