Les couteaux à jambon sont des lames très fines et beaucoup plus longues que les autres couteaux de cuisine. Ces couteaux performent dans la découpe de jambons à l'os, aidée par leur grande souplesse. 

On apprécie les couteaux utilitaires noitamment pour leur grande polyvalence. Cette lame très utilisée conviendra aussi bien pour des cuisines orientales qu'occidentales. Il est à mi-chemin entre le couteau d'office et le filet de sole. 

Les couteaux de chef possèdent une lame assez haute et pointue, leur permettant de répondre aux tâches les plus courants en cuisine comme la découpe de viande ou l'émincage de légumes.

Le trancheur, appelé également sujehiki, est un couteau d'une grande longueur de lame, vous aidant grandement dans les longues découpes de viandes. 

Vous retrouverez les plus grandes marques de couteaux de cuisine du monde entier. Si vous avez une préférence pour un couteau de cuisine japonais, alors les marques TOJIRO, MIYABI ou MISONO. 

Nous proposons également quelques marques françaises telles que OPINEL, NOGENTou DE BUYER.

Les marques suisses et allemandes ne sont également pas oublié à l'image des excellents couteaux de cuisine VICTORINOX ou ZWILlING

Nous proposons la plupart des formes de lames différentes indispensables pour un bon cuisinier. Il existe des couteaux de cuisine polyvalents, répondant à toutes les tâches de cuisine quotidiennes. On y retrouvera alors les couteaux Santoku et les couteaux de cuisine utilitaires notamment. 

D'autres lames sont, quant à elles, plus spécifiques comme le couteau de cuisine Deba pour la découpe de poissons ou alors le couteau de cuisine Nakiri pour émincer des fruits ou des légumes. 

En plus de nos couteaux de cuisine fabriqués en série par de grandes marques, nous proposons également des couteaux de cuisine artisanaux, réalisés main et fabriqués en petite quantité.

Ces couteaux de cuisine se distinguent par la qualité de leur acier mais également par le processus de fabrication unique à chaque artisans. La plupart de ces couteaux de cuisine sont des pièces rares, réservées aux utilisateurs expérimentés et/ou professionnels.