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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau de chef 20 cm
91,00 EUR
Couteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau de chef 20...
Couteau japonais Tamahagane Wa - Couteau de chef 21 cm
94,90 EUR
Couteau de cuisine Tamahagane de la gamme Wa - chef 21 cm 

Lame de 21 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche octogonal en polypropylène

COUTEAU CHEF 20 CM - PARIS CLASSIC - PEUGEOT
95,00 EUR
Couteau de cuisine de la gamme Paris Classic de PEUGEOT 
Couteau de chef 20 cm  
Manche ergonomique offrant une prise en main et une maniabilité optimale.
Lame en acier inoxydable Nitrox de très haute qualité.
Mitre forgée dans la plus pure tradition de la coutellerie.
COUTEAU DE CUISINE CHEF WENGER FORGE - 21 CM
119,90 EUR
(-20,02%) 95,90 EUR
Couteau de chef.

Lame de 21 cm en acier inox de dureté de 54-56 HRC.
Pleine soie.
Manche en POM.

COUTEAU DE CUISINE WUSAKI DAMAS VG10 - CHEF 20 CM
99,90 EUR
Couteau de cuisine Wusaki Damas. 
Couteau de Chef de 20 cm
Manche en Olivier. 

Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau de cuisine Wusaki Vg 10 Damas 

Couteau japonais chef hybride Kai Tim Mälzer Kamagata
99,95 EUR
Couteau de cuisine japonais chef hybride 20 cm Kai Tim Mälzer...
Couteau de chef Bargoin zen 20 cm
100,00 EUR
Couteau de cuisine Bargoin ZEN - chef

Lame en inox 60-61 HRC de 20 cm.
Manche en micarta. 

Couteau d'un équilibre parfait et avec une ergonomie optimum. 

Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 15 cm - manche noir
109,00 EUR
Couteau de chef Victorinox Grand Maître lame 15 cm - manche noir
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 18 cm
109,90 EUR
Couteau de chef 18 cm Tojiro DP série

Longueur de lame : 18...
Couteau japonais Tamahagane Wa - Couteau de chef 24 cm
109,90 EUR
Couteau de cuisine Tamahagane de la gamme Wa - couteau de chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche octogonal en polypropylène

COUTEAU DE CUISINE FORGE LION SABATIER IDEAL CARBONE -  COUTEAU DE CHEF 20CM
114,90 EUR
LION SABATIER
GAMME FORGE IDEAL CARBONNE : couteau de chef

Lame acier carbone : 20cm
Manche ergonomique en Polypropylène (POM)


Couteau japonais Zen Tojiro Chef 18 cm
115,00 EUR
Couteau de chef 18 cm Tojiro Zen
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale...
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 18 cm
115,00 EUR
Couteau de chef Tamahagane bamboo 3 PLY
Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef 20 cm pakka
119,00 EUR
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef 20 cm

Lame en...
 
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