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LES COUTEAUX "FILET DE SOLE"

La lame d'un couteau "filet de sole" est souple et flexible d'une taille comprise entre 17 et 21 cm, sa souplesse aide à "tourner" autour du filet de poisson
Ce couteau de cuisine sert surtout pour lever les filets de poisson (Saumon, truites, soles, bars...) et les découpes de précision.
Ce type de couteau ne permet pas une grande variété d'utilisations culinaires, il est donc conseillé de le réserver pour le levage des filets de poisson mais peut aussi dénerver une viande ou un fois gras.

Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau filet de sole 18 cm
53,00 EUR
Couteau de cuisine à filet de sole 18 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 18...
COUTEAU DE CUISINE FORGE IDEAL CARBONE -  COUTEAU FILET DE SOLE 15CM
57,00 EUR
LION SABATIER
GAMME FORGE IDEAL CARBONNE : couteau filet de sole

Lame acier carbone : 15cm
Manche ergonomique en Polypropylène (POM)


COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST FILET DE SOLE 18 CM
59,00 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 18 cm en acier inox.
Manche polymère.
COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER IDÉAL FORGÉ FILET DE SOLE 20 CM
61,00 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame flexible de 20 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau filet de sole 15 cm
67,00 EUR
Couteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau filet de sole 15...
Coffret de couteau filet de sole + pince à arêtes Lion Sabatier Idéal Forgé
67,00 EUR
Coffret de cuisine pour poisson comprenant : 
Un couteau filet de sole 15 cm Lion Sabatier Idéal Forgé
Une pince à arêtes inox 
Lame flexible de 15 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
Couteau de cuisine de Buyer FK2 - Couteau à filet  16 cm
68,90 EUR
Couteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 2 "FK2" - Filet 16 cm

Longueur de la lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Manche en polymère façon fibre de carbone.

Idéal pour les filets de sole et saumon.

COUTEAU A FILET DE SOLE WUSTHOF CLASSIC 16 CM
68,90 EUR
Couteau filet de sole Wusthof Classic.

Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 16 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.

Ce couteau avec sa lame flexible et étroite est Idéal pour découper les filets de poisson comme le rouget, la sole, la dorade,... .
Couteau de cuisine de Buyer FK2 - Couteau à filet 18 cm
72,90 EUR
Couteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 2 "FK2" - Filet 18 cm

Longueur de la lame 18 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Manche en polymère façon fibre de carbone.

Idéal pour les filets de sole et saumon.

COUTEAU A FILET DE SOLE WUSTHOF CLASSIC 20 CM
75,50 EUR
Couteau filet de sole Wusthof Classic.

Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 20 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.

Ce couteau avec sa lame flexible et étroite est Idéal pour découper les filets de poisson comme le rouget, la sole, la dorade,... .
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau filet de sole 22 cm
91,50 EUR
Couteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau filet de sole 22...
Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole 20 cm pakka
99,00 EUR
Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole 20 cm

Lame...
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau filet de sole 19 cm
109,90 EUR
Couteau de cuisine Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau...
Couteau filet de sole forgé Grand Maître  Victorinox lame 20 cm - Manche noir
119,00 EUR
Couteau filet de sole forgé « Grand Maître », lame flexible 20 cm, manche en...
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau à saumon/jambon 30 cm
121,50 EUR
Couteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau à saumon 30...
 
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