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LES COUTEAUX A DESOSSER


Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

(Code: 4030-11)
COUTEAU A DESOSSER LAME USEE BARGOIN HACCP 11CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin
HACCP

Lame usée en inox molybdène de 11cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.


12,50 EUR
(Code: 6025-13)
COUTEAU A DESOSSER LAME COURBEE BARGOIN HACCP 13CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin
HACCP

Lame courbée en inox molybdène de 13cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.


12,90 EUR
(Code: 5030-14)
COUTEAU A DESOSSER LAME USEE BARGOIN HACCP 14CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin
HACCP

Lame usée en inox molybdène de 14cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.


14,00 EUR
(Code: 4025-15)
COUTEAU A DESOSSER LAME COURBEE BARGOIN HACCP 15CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin
HACCP

Lame courbée en inox molybdène de 15cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.


14,00 EUR
(Code: 3015-14)
COUTEAU A DESOSSER LAME DROITE BARGOIN HACCP 14CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin
HACCP

Lame droite en inox molybdène de 14cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.


14,50 EUR
(Code: 4015-17)
COUTEAU A DESOSSER LAME DROITE BARGOIN HACCP 17CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin
HACCP

Lame droite en inox molybdène de 17cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.


14,90 EUR
(Code: 1030-17)
COUTEAU A DESOSSER LAME USEE BARGOIN HACCP 17CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin
HACCP

Lame usée en inox molybdène de 17cm.
Manche surmoulé confort anti-glissants
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.


14,90 EUR
(Code: 330-11)
COUTEAU A DÉSOSSER LAME USEE BARGOIN CLASSIC - 4 RIVETS 11 CMCouteau à désosser de 11 cm.

Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets. 
Avec garde pour un travail en sécurité.
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

17,00 EUR
(Code: 5.6603.12)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
17,90 EUR
(Code: 5.6613.12)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME FLEXIBLE 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm flexible forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
17,90 EUR
(Code: 5.6603.12M)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX "SECURITE" 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche sécurité fibrox noir.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.



17,90 EUR
(Code: 330-14)
COUTEAU A DÉSOSSER LAME USEE BARGOIN CLASSIC - 4 RIVETS 14 CMCouteau à désosser de 14 cm.

Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets. 
Avec garde pour un travail en sécurité.
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

17,90 EUR
(Code: 315-14)
COUTEAU A DÉSOSSER LAME DROITE BARGOIN CLASSIC - 4 RIVETS 14 CMCouteau à désosser de 14 cm.

Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets. 
Avec garde pour un travail en sécurité.
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

17,90 EUR
(Code: 5.6613.15M)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME FLEXIBLE 15CM VICTORINOX.M
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm flexible forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche sécurité fibrox noir..
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
17,90 EUR
(Code: 5.6503.15)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME DOS RENVERSÉ LARGE 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosser", dos renversé large en acier inox 420 + finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
18,90 EUR
(Code: 5.6508.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM LAME DOS RENVERSÉ LARGE JAUNECouteau à désosser Victorinox. 

18,90 EUR
(Code: 5.6618.12)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 12 CM LAME FLEXIBLE JAUNECouteau à désosser Victorinox. 


18,90 EUR
(Code: 5.6612.12)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 12 CM LAME FLEXIBLE BLEUCouteau à désosser Victorinox. 


18,90 EUR
(Code: 5.6611.12)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 12 CM LAME FLEXIBLE ROUGECouteau à désosser Victorinox. 


18,90 EUR
(Code: 5.6614.12)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 12 CM LAME FLEXIBLE VERTCouteau à désosser Victorinox. 


18,90 EUR
(Code: 5.6608.12)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 12 CM JAUNECouteau à désosser Victorinox. 

18,90 EUR
(Code: 5.6602.12)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 12 CM BLEUCouteau à désosser Victorinox. 

18,90 EUR
(Code: 5.6601.12)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 12 CM ROUGECouteau à désosser Victorinox. 

18,90 EUR
(Code: 5.6604.12)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 12 CM VERTCouteau à désosser Victorinox. 

18,90 EUR
(Code: 5.6603.15)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
19,90 EUR
(Code: 5.6613.15)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME FLEXIBLE 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm flexible forme "désosser", dos renversé étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
19,90 EUR
(Code: 5.8401.16)
COUTEAU DE CUISINE DÉSOSSER/SAIGNER 16CM GAMME SWIBO VICTORINOXCouteau désosser/saigner, manche grillon jaune, inox.
Lame dos droit de 16 cm.
19,90 EUR
(Code: 77030-11L)
COUTEAU A DESOSSER LAME USEE BARGOIN SANDVIK EVOLUTION 11 CMCouteau à désosser de 11 cm.

Lame en acier inox sandvik 12C27.
Manche en surmoulé bleu anti-bactérien. 
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

19,90 EUR
(Code: 5.6618.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM LAME FLEXIBLE JAUNECouteau à désosser Victorinox. 


19,90 EUR
(Code: 5.6612.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM LAME FLEXIBLE BLEUCouteau à désosser Victorinox. 


19,90 EUR
(Code: 5.6611.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM LAME FLEXIBLE ROUGECouteau à désosser Victorinox. 


19,90 EUR
(Code: 5.6614.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM LAME FLEXIBLE VERTCouteau à désosser Victorinox. 


19,90 EUR
(Code: 5.6617.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM LAME FLEXIBLE BLANCCouteau à désosser Victorinox. 


19,90 EUR
(Code: 330-17)
COUTEAU A DÉSOSSER LAME USEE BARGOIN CLASSIC - 4 RIVETS 17 CMCouteau à désosser de 17 cm.

Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets. 
Avec garde pour un travail en sécurité.
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

20,00 EUR
(Code: 315-17)
COUTEAU A DÉSOSSER LAME DROITE BARGOIN CLASSIC - 4 RIVETS 17 CMCouteau à désosser de 17 cm.

Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets. 
Avec garde pour un travail en sécurité.
 
Idéal pour les professionnels de le boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

20,00 EUR
(Code: 5.6608.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM JAUNECouteau à désosser Victorinox. 

20,50 EUR
(Code: 5.6602.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM BLEUCouteau à désosser Victorinox. 

20,50 EUR
(Code: 5.6601.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM ROUGECouteau à désosser Victorinox. 

20,50 EUR
(Code: 5.6604.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM VERTCouteau à désosser Victorinox. 

20,50 EUR
(Code: 5.6607.15)
COUTEAU A DÉSOSSER VICTORINOX FIBROX - 15 CM BLANCCouteau à désosser Victorinox. 

20,50 EUR
(Code: 5.6413.15)
COUTEAU DÉSOSSEUR LAME FLEXIBLE USÉE GAMME FIBROX 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosseur", flexible usée étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.6413.12)
COUTEAU DÉSOSSEUR LAME FLEXIBLE USÉE GAMME FIBROX 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosseur", flexible usée étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.6403.12)
COUTEAU DÉSOSSEUR LAME USÉE GAMME FIBROX 12CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 12 cm forme "désosseur", usée étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.6303.15)
COUTEAU A DÉSOSSER GAMME FIBROX LAME USÉE LARGE 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosser", usée large en acier inox 420 + finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
20,90 EUR
(Code: 5.6403.15)
COUTEAU DÉSOSSEUR LAME USÉE GAMME FIBROX 15CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 15 cm forme "désosseur", usée étroite en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
21,90 EUR
(Code: 5.5608.14)
COUTEAU A DÉSOSSER/SAIGNER VICTORINOX FIBROX - 14 CM JAUNECouteau à désosser/saigner Victorinox.

21,90 EUR
(Code: 5.5602.14)
COUTEAU A DÉSOSSER/SAIGNER VICTORINOX FIBROX - 14 CM BLEUCouteau à désosser/saigner Victorinox.

21,90 EUR
(Code: 5.5601.14)
COUTEAU A DÉSOSSER/SAIGNER VICTORINOX FIBROX - 14 CM ROUGECouteau à désosser/saigner Victorinox.

21,90 EUR
(Code: 5.5604.14)
COUTEAU A DÉSOSSER/SAIGNER VICTORINOX FIBROX - 14 CM VERTCouteau à désosser/saigner Victorinox.

21,90 EUR
(Code: 77030-14L)
COUTEAU A DESOSSER LAME USEE BARGOIN SANDVIK EVOLUTION 14 CMCouteau à désosser de 14 cm.

Lame en acier inox sandvik 12C27.
Manche en surmoulé bleu anti-bactérien. 
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

22,90 EUR
(Code: 77025-13L)
COUTEAU A DESOSSER LAME COURBE BARGOIN SANDVIK EVOLUTION 13 CMCouteau à désosser de 13 cm.

Lame en acier inox sandvik 12C27.
Manche en surmoulé bleu anti-bactérien. 
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

22,90 EUR
(Code: 77015-14L)
COUTEAU A DESOSSER LAME DROITE BARGOIN SANDVIK EVOLUTION 14 CMCouteau à désosser de 14 cm.

Lame en acier inox sandvik 12C27.
Manche en surmoulé bleu anti-bactérien. 
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

22,90 EUR
(Code: 78020-14B)
COUTEAU A SAIGNER BARGOIN SANDVIK 14CMCouteau à saigner - Fischer Bargoin

Lame en acier suédois 12C27 de 14cm.
Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.

23,50 EUR
(Code: 78015-14B)
COUTEAU A DESOSSER LAME DOS DROIT BARGOIN SANDVIK 14CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin

Lame dos droit en acier suédois 12C27 de 14cm.
Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.

23,50 EUR
(Code: 5.5603.16)
COUTEAU A DÉSOSSER ET SAIGNER GAMME FIBROX 16CM VICTORINOX
Couteau professionnel Victorinox manche Fibrox Noir.
Lame de 16 cm forme "désosser et saigner" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique en Fibrox anti-bactérien.
Cette gamme de couteaux est utilisée par les plus grands bouchers,
et convient aussi parfaitement à une utilisation domestique.
23,90 EUR
(Code: 78025-13B)
COUTEAU A DESOSSER LAME RIGIDE BARGOIN SANDVIK 13 CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin

Lame Rigide en acier suédois 12C27 de 13cm.
Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.

23,90 EUR
(Code: 78027-13B)
COUTEAU A DESOSSER LAME SEMI FLEXIBLE BARGOIN SANDVIK 13 CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin

Lame semi flexible en acier suédois 12C27 de 13cm.
Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.

23,90 EUR
(Code: 78028-13B)
COUTEAU A DESOSSER LAME FLEXIBLE BARGOIN SANDVIK 13 CMCouteau à désosser - Fischer Bargoin

Lame flexible en acier suédois 12C27 de 13cm.
Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.
 
Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.

23,90 EUR
(Code: 5.5608.16)
COUTEAU A DÉSOSSER/SAIGNER VICTORINOX FIBROX - 16 CM JAUNECouteau à désosser/saigner Victorinox. 

24,50 EUR
(Code: 5.5602.16)
COUTEAU A DÉSOSSER/SAIGNER VICTORINOX FIBROX - 16 CM BLEUCouteau à désosser/saigner Victorinox. 

24,50 EUR
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
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