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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 5000MCD

Les couteaux japonais produits par Miyabi sont des références de qualité.
La gamme de couteaux de cuisine 5000MCD est la démonstration de savoir faire de Zwilling en matière de coutellerie japonaise.
La lame en acier damassé MC63 d'une dureté de 63 HRC comblera les cuisiniers les plus exigeants.
Surtout le manche en bouleau donne un caractère encore plus authentique a cette superbe gamme.
Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 9 cm
269,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Office 13 cm
309,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD office long 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD shotoh 14 cm
319,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD shoto 14 cm.
Lame de 14 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Utilitaire 16 cm
339,00 EUR
Couteau japonais Miyabi 5000MCD utilitaire 16 cm

Lame de 16 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame a reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
Couteau japonais Miyabi 5000MCD Nakiri 17 cm
429,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Nakiri 17 cm.
Lame de 17 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcisseement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD rocking santoku 18 cm
429,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 cm.
Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD sujihiki 24 cm
429,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Sujihiki 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Chef 20 cm
429,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD chef 20 cm.
Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD santoku 18 cm
429,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Santoku 18 cm.
Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

439,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Nakiri 17 cm stabilisé.
Lame de 17 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcisseement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau stabilisé qui offre un parfait équilibre.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Chef 24 cm
459,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD chef 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD forme européenne
1.007,00 EUR
(-10,00%) 906,30 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Miyabi 5000MCD comprenant :

- Un couteau de cuisine office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau de cuisine utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau de cuisine chef 20 cm Miyabi 5000MCD

Prix des couteaux au détail : 1007.00 €

Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau 

Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD forme japonaise
1.007,00 EUR
(-10,00%) 906,30 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Miyabi 5000MCD comprenant :

- Un couteau de cuisine office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau de cuisine utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau de cuisine santoku 18 cm Miyabi 5000MCD

Prix des couteaux au détail : 1007.00 €

Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau.
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD spécial poisson
1.007,00 EUR
(-10,00%) 906,30 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Miyabi 5000MCD comprenant :

- Un couteau de cuisine office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau de cuisine utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau de cuisine sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD

Prix des couteaux au détail : 1007.00 €

Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau.
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD forme européenne + planche à découper Miyabi
1.071,00 EUR
(-10,00%) 963,90 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Miyabi 5000MCD comprenant :

- Un couteau de cuisine office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau de cuisine utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau de cuisine chef 20 cm Miyabi 5000MCD
- Une planche à découper Miyabi 35 cm x 20 cm en hinoki. 

Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau

 
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