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COUTEAUX JAPONAIS YAXELL

Couteaux de cuisine japonais Yaxell
Yaxell est une marque japonaise de couteaux de cuisine fondée en 1932, établie à Seki, ville emblématique de la coutellerie japonaise. Forte d’un savoir-faire ancestral et d’une maîtrise technologique moderne, Yaxell conçoit des couteaux d’exception alliant performance, durabilité et raffinement. Forgés à partir d’aciers haut de gamme, ses modèles se distinguent par leur tranchant remarquable et leur design soigné. Notre site vous propose plusieurs gammes de couteaux japonais Yaxell : Mon, Ran, Zen, Super Gou et des accessoires pour compléter votre gamme.
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau à panini 15 cm
138,60 EUR
Couteau de cuisine Yaxell Ran - couteau à panini

Lame de 15 cm
Acier...
Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau trancheur 15 cm
139,00 EUR
Couteau de cuisine trancheur Zen Yaxell.

Lame martelée de 15 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Yaxell Zen - couteau santoku 12,5 cm
139,00 EUR
Couteau de cuisine santoku Zen Yaxell

Lame...
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau santoku 12,5 cm
139,00 EUR
Couteau de cuisine Yaxell - Taishi 
Couteau santoku 12,5...
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau désosseur 15 cm
139,00 EUR
Couteau de cuisine désosseur Zen Yaxell

Lame martelée de 15 cm
Acier...
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau trancheur 15 cm
149,00 EUR
Couteau de cuisine à trancher Ran Yaxell

Lame de 15 cm
Acier...
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau santoku 12,5 cm
149,00 EUR
Couteau de cuisine santoku Ran Yaxell.

Lame de 12,5 cm
Acier...
Pierre à affûter Yaxell 3000-8000
149,00 EUR
Pierre à affuter Yaxell

Pierre à aiguiser 3000/8000 
Dimensions : 18 x 6 x 2,7 cm

Cette pierre à aiguiser est livrée avec un socle anti-dérapant, ainsi qu'un guide d'angle avec protection céramique.
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau à trancher 18 cm
159,00 EUR
Couteau de cuisine Yaxell - Taishi 
Couteau à trancher 20...
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau trancheur 18 cm
165,90 EUR
Couteau de cuisine à trancher Zen Yaxell

Lame martelée de 18 cm
Acier...
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau à pain 23 cm
169,00 EUR
Couteau de cuisine Yaxell Zen - couteau à pain

Lame martelée de 23...
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau à pain 23 cm
169,00 EUR
Couteau de cuisine Yaxell - Taishi 
Couteau à pain 23...
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau santoku 16,5 cm
169,00 EUR
Couteau de cuisine Yaxell - Taishi 
Couteau santoku 16,5...
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau de chef 20 cm
169,00 EUR
Couteau de cuisine Yaxell - Taishi 
Couteau de chef 20...
Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau à jambon 23 cm
176,00 EUR
Couteau de cuisine Yaxell Ran - couteau à trancher

Lame alvéolée de 23...
 
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