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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau de chef 20 cm

Name: Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau de chef 20 cm
Brand: YAXELL
SKU: Y35500
Price: 169 EUR
Availability: InStock

(Code: Y35500)

169,00 EUR

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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau de chef 20 cm

Couteau de cuisine chef Zen Yaxell.

Lame martelée de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

Le couteau de chef est idéal pour la découpe des légumes, mais aussi pour émincer sur planche les viandes et poissons.

C'est un couteau très polyvalent pour l'ensemble des cuisiniers.

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