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COUTEAUX JAPONAIS MIYABI 7000D

Les couteaux japonais Miyabi 7000D sont les plus connus de la marque japonaise du groupe Zwilling.
Une lame en acier VG10 damas et un manche en micarta noir, bref que le meilleur des matériaux.
Un style traditionnel japonais avec des matériaux technique donne à cette série de couteau un style unique.
Des couteaux de cuisine très utilisés en milieu professionnel.
Couteau japonais Miyabi 7000D - chef 20 cm
209,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 7000D chef 20 cm

Lame de 20 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
Couteau japonais Miyabi 7000D - santoku 18 cm
209,90 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 7000D - santoku 18 cm

Lame de 18 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
Couteau japonais Miyabi 7000D - chef 24 cm
249,00 EUR
Couteau de cuisine Miyabi 7000D - chef  24 cm

Lame de 24 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
 
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