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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE SAN 3 PLY SPECIAL STEEL - WOOD HANDLE

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "Tsubame Hammered Wood Handle".
Lames composée de 3 couches d'acier : le noyau central est en acier VG5 et les flancs de part et d'autre sont en acier SUS410. 
Le manche est en pakkawood de forme ellipsoïdale procurant une prise en main très agréable.
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku lame alvéolée 17,5 cm
177,90 EUR
Couteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme San

Lame alvéolée de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC). 
Manche ergonomique en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détail.
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 24 cm
182,50 EUR
Couteau de cuisine japonais, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki lame alvéolée 24 cm
185,90 EUR
Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame alvéolée de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 27 cm
204,50 EUR
Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tamahagane de la gamme San

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 27 cm
208,90 EUR
Couteau de cuisine japonais, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne
337,90 EUR
(-10,00%) 304,11 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane San comprenant : 

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Lames : VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches ergonomiques en pakkawood
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise
338,00 EUR
(-10,00%) 304,20 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane San
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane San

Lames : VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches ergonomiques en pakkawood
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + affûteur manuel Tamahagane
407,80 EUR
(-10,00%) 367,02 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane San comprenant : 

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lames : VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches ergonomiques en pakkawood
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + affûteur manuel Tamahagane
408,20 EUR
(-10,00%) 367,38 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane San comprenant : 

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane San
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane San

Ce set est complété par un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lames : VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches ergonomiques en pakka-wood.


 
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