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| INFORMATIONS PRINCIPALES |
| Type de lame |
bec d'oiseau |
| Type d'acier |
VG10 |
| Marque & Série |
Tojiro - Zen |
| Matériau du manche |
White Oak (chêne blanc) |
- #En savoir plus#
 
Couteau à légumes Couteau à fruits
Vous recherchez un petit couteau vous permettant d'éplucher et couper des fruits et des légumes. Le couteau bec d'oiseau Tojiro Zen sera alors idéal grâce notamment à la forme très courbée de sa lame.
| CARACTÉRISTIQUES |
| Longueur de la lame |
8,4 cm |
| Taille du manche |
11,2 cm |
| Hauteur de la lame |
1,9 cm |
| Épaisseur de la lame |
1,5 mm |
| Longueur du tranchant |
7,1 cm |
| Dureté de l'acier |
61 ± 1 HRC |
| Nombre de couches |
3 couches |
| Poids |
37 g |
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| AUTRES INFORMATIONS |
| Type de poignée |
Japonaise |
| Émouture |
Symétrique |
| Lave-vaisselle |
Non |
| Personnalisation / Gravure |
Oui |
| Lieu de fabrication |
Niigata (Japon) |
| Garantie |
Acier garanti à vie |
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- #Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
- Le fusil Tojiro pro 27 cm
- #Gamme de couteaux équivalente#
Retrouvez aussi ce couteau utilitaire dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaignier échauffé et une lame en acier VG10.
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