Couteau de cuisine Super Gou de Yaxell, couteau d'office 10 cm
Le couteau d'office est un petit couteau de cuisine très pratique et certainement un des plus utilisés dans la cuisine moderne. Le couteau d'office permet notamment de travailler de façon détaillée de nombreux aliments. Il est particulièrement commode pour la préparation des fruits et légumes en raison de sa maniabilité et de l'efficacité de son tranchant.
Les couteaux de cuisine japonais jouissent d'une réputation mondiale pour leur qualité de coupe et les couteaux Yaxell le prouvent fort bien. L'office Yaxell Super Gou s'utilise comme un scalpel et sa pointe permet de travailler tout en finesse. On utilisera l'office pour parer la viande ou la dénerver, par exemple. |
