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Couteau japonais Kai Shun Classic Gyuto 25 cm

(Code: DM-0707G)
240,00 EUR
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Couteau japonais Kai Shun Classic Gyuto 25 cm
Couteau de cuisine type gyuto 25 cm Kai Shun Damas 
Longueur de lame : 24,5 cm 
Longueur totale : 37,1 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Un excellent couteau de cuisine très polyvalent qui vous permettra aussi bien d'émincer sur planche que de découper viandes ou légumes.


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