Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki lame alvéolée 24 cm

Couteau japonais Tamahagane - Sujihiki 24 cm

Manche en pakka wood brun

Longueur de lame : 24,7 cm

Longueur du tranchant : 24 cm

Hauteur de lame : 3,7 cm

Épaisseur de lame : 2,2 mm

Longueur de manche : 12,5 cm

Poids : 162 g

Le couteau japonais sujihiki Tamahagane San est parfaitement adapté à la découpe de viande ainsi que de poisson. Grâce à sa longue lame, il convient pour la découpe en fines tranches.