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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau hachoir chinois 18 cm

(Code: SN-1124)
159,50 EUR
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau hachoir chinois 18 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Hachoir chinois 18 cm 
Lame en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun

Longueur de lame : 18,1 cm
Longueur du tranchant : 17,6 cm
Hauteur de lame : 8,7 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur de manche : 12,3 cm
Poids : 361 g


Le couteau hachoir chinois Tamahagane San est parfaitement adapté à la découpe de fruits, de légumes ainsi que d'herbes aromatiques. Grâce à sa très haute lame, il convient pour la découpe sur planche à découper.
 
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