Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau gyuto 21 cm

Couteau de cuisine Suncraft Full Tang. 

Couteau gyuto 21 cm.

Lame martelée en acier inoxydable VG10 Damas (61±1 HRC). 

Manche riveté en stamina

Longueur de lame : 21,3 cm

Longueur du tranchant : 21 cm

Hauteur de lame : 4,7 cm

Épaisseur de la lame : 1,8 mm

Longueur du manche : 12,4 cm

Poids : 193 g

Le couteau de cuisine Suncraft Full Tang gyuto dispose d'une lame haute et longue. 

Le couteau de cuisine gyuto est le couteau de cuisine polyvalent.