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Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau à pain 23 cm

(Code: PV-108)
359,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau à pain 23 cm
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Couteau de cuisine Ryusen Prever. 
Couteau type pain 23 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC), damas 63 couches. 
Manche en noyer.
 
Longueur de lame : 26,5 cm
Longueur du tranchant : 24,3 cm
Hauteur de lame : 2,9 cm
Épaisseur de lame : 1,3 mm
Poids : 148 g

Le couteau de cuisine Ryusen Prever pain 23 cm dispose d'une longue lame semi-dentée.
Ce couteau de cuisine type couteau à pain 23 cm est particulièrement apprécié pour les découpes de pain ainsi que de pâtisseries. 
 
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