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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau d'office 9 cm

(Code: DM-0700)
110,00 EUR
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau d'office 9 cm
Couteau d'office Kai Shun Classic 
Longueur de lame : 9 cm 
Longueur totale : 19,4 cm 
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : pakka wood.
Ce couteau est idéal pour éplucher les légumes.

Le couteau d'office Kai Shun Classic est le premier outil du cuisinier. Doté d'une petite lame de 90 mm, ce couteau d'office se distinguera par sa maniabilité et son excellente polyvalence sur des petites découpes du quotidien. Il est considéré comme une forme de lame incontournable en cuisine.
 
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