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Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau honesuki 15 cm

(Code: V04)
169,00 EUR
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Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau honesuki 15 cm
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Couteau de cuisine Kasumi VG10-Pro.
Couteau honesuki 20 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC).
Manche en marbre artificiel (résine), rivet mosaïque. 
 
Longueur de lame : 15,2 cm
Longueur du tranchant :  cm
Hauteur de lame : 3,8 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Poids :  g

Le couteau de cuisine Kasumi VG10-Pro honesuki 20 cm dispose d'une lame fine et robuste.
Ce couteau japonais est particulièrement adapté pour contourner les os afin de désosser une viande. 
 
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