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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 24 cm

(Code: KTR09)
109,90 EUR
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Couteau de cuisine Kasumi Tora.
Couteau type sashimi 24 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6 (58±1 HRC).
Manche traditionnel en magnolia noir.
 
Longueur de lame : 23,6 cm
Longueur du tranchant : 23 cm
Hauteur de lame : 3,3 cm
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Poids : 129 g
Le couteau de cuisine sashimi Tora est adapté pour les utilisateurs droitiers. 

Le couteau de cuisine Kasumi Tora sashimi 24 cm dispose d'une longue lame fine et asymétrique.
Ce couteau de cuisine type sashimi est particulièrement adapté pour les découpes de viande et de poisson

 
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