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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau de chef 20 cm

(Code: KTR11)
79,90 EUR
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau de chef 20 cm
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Couteau de cuisine Kasumi Tora.
Couteau type chef 20 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6 (58±1 HRC).
Manche traditionnel en magnolia noir.
 
Longueur de lame : 20,6 cm
Longueur du tranchant : 20,3 cm
Hauteur de lame : 4,4 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 108 g

Le couteau de cuisine Kasumi Tora chef 20 cm dispose d'une lame compacte et polyvalente.
Ce couteau de cuisine type couteau de chef est particulièrement adapté pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes. 
 
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