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Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm

(Code: KC142)
118,90 EUR
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Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm
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Couteau de cuisine Kane Tsune santoku 16,5 cm. 
Lame en acier VG10 San Maï (3 couches), 61±1 HRC.
Manche en pakkawood noir. 

Longueur de lame : 17 cm
Longueur de tranchant : 16,5 cm
Longueur totale : 29,6 cm
Poids : 148 g

Le couteau de cuisine santoku de Kane Tsune possède une lame haute et compacte.
Ce couteau santoku permet de découper la viande, le poisson, les fruits ainsi que les légumes. 
 
 
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