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Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm

(Code: KC143)
118,90 EUR
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Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm
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Couteau de cuisine Kane Tsune nakiri 16 cm. 
Lame en acier VG10 San Maï (3 couches), 61±1 HRC.
Manche en pakkawood noir. 

Longueur de lame : 17 cm
Longueur de tranchant : 16 cm
Longueur totale : 28,9 cm
Poids : 160 g

Le couteau de cuisine nakiri de Kane Tsune possède une lame haute.
Ce couteau nakiri permet de découper les fruits ainsi que les légumes. 
 
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