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Couteau japonais Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi - Couteau de chef 24 cm

(Code: HDSE05)
339,00 EUR
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Couteau japonais Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi - Couteau de chef 24 cmCouteau japonais Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi - Couteau de chef 24 cmCouteau japonais Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi - Couteau de chef 24 cm
Couteau de cuisine Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi.
Couteau type chef 24 cm.
Lame en acier carbone damas 64 couches. 
Manche traditionnel en tricolore type Urushi.
 
Longueur de lame : 25,6 cm
Longueur du tranchant : 24,5 cm
Hauteur de lame : 4,7 cm
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Poids : 147 g
Couteau en édition limitée à 50 exemplaires annuels. 

Le couteau de cuisine Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi chef 24 cm dispose d'une lame polyvalente.
Ce couteau de cuisine type chef est particulièrement adapté pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes. 
 
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