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Couteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau ko-yanagi 13,5 cm

(Code: HB03)
199,00 EUR
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Couteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau ko-yanagi 13,5 cm
Couteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau ko-yanagi 13,5 cmCouteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau ko-yanagi 13,5 cmCouteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau ko-yanagi 13,5 cm
Couteau de cuisine Haiku Blue Steel - Couteau Ko-Yanagiba 13,5 cm 
Lame en acier  Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC).
Finition brut de forge.
Manche en traditionnel en châtaignier.

Longueur de lame : 14,9 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Hauteur de lame : 3 cm 
Poids : 71 g

Le couteau de cuisine ko-yanagi aussi appelé utilitaire, est parfaitement adapté pour un usage au quotidien. 
Le couteau japonais Ko-Yanagi Haiku Blue Paper Steel peut être complété par le couteau de cuisine santoku ou le couteau de cuisine nakiri. 
 
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