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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau de chef 20 cm

(Code: DM-0706)
217,00 EUR
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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau de chef 20 cm
Couteau de cuisine chef 20 cm Kai Shun Classic Damas 
Longueur de lame : 20 cm 
Longueur totale : 33 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakka wood

Le couteau de cuisine chef 20 cm KAI Shun Classic est la forme de lame polyvalente par excellence. Dôté d'une lame haute et longue, ce couteau de chef vous permettra de découper viande et poisson et d'émincer sur une planche à découper. Il saura vous conquérir tant par sa maniabilité que par sa facilité d'utilisation. Il est considéré comme le couteau incontournable pour tous les cuisiniers.
 
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