Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à éplucher 6,5 cm

Couteau de cuisine Kai Shun Classic.

Couteau bec d'oiseau 6,5 cm.

La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).

Manche noir en pakkawood.

Longueur de lame : 7,2 cm

Longueur du tranchant : 6,2 cm

Hauteur de lame : 1,8 cm

Épaisseur de lame : 1,6 mm

Poids : 59 g

Le couteau de cuisine Kai Shun Classic bec d'oiseau 6,5 cm est adapté pour les éplucher les fruits ainsi que les légumes.