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Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm

(Code: SANTOKU KAMO BDF / j19882)
199,90 EUR
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cmCouteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cmCouteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau de cuisine artisanal Shiro Kamo - Couteau santoku 16,5 cm.
Lame en acier blue paper steel (63±1 HRC).
Finition brut de forge.
Manche traditionnel japonais en noyer, mitre en pakkawood.
Longueur de lame : 16,5 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Longueur totale : 31,5 cm
Poids : 135 g

Le couteau de cuisine santoku dispose d'une lame lui permettant de découper ainsi que d'émincer tous types d'aliments. Le couteau de cuisine santoku est particulièrement adapté pour la découpe de légumes.
 
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