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Couteau Sabatier L'Unique - couperet 17 cm

(Code: COUPERET-L-UNIQUE)
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Couteau Sabatier L'Unique - couperet 17 cm
Couteau de cuisine Sabatier L'unique par L'économe

Le couperet est un couteau à viande pouvant être utilisé avec force. Contrairement à la plupart des couteaux que vous pourrez trouver sur notre boutique en ligne, le tranchant du couperet est épais car il est pensé pour une utilisation en force. 

Le couperet est véritablement le couteau du boucher. Il permet de travailler les morceaux de viande (de volailles aussi notamment). Compte tenu de l'utilisation réservée à ce couteau, son tranchant aura tendance à s'user rapidement.
 
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