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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS YAXELL TAKEHISA ZDP189 - GYUTO 24 CM

(Code: 37310)
699,90 EUR
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS YAXELL TAKEHISA ZDP189 - GYUTO 24 CM

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Chef/Gyuto
Type d'acier ZDP189 damas
Marque & Série Yaxell - Takehisa ZDP189
Matériau du manche Bois de Hêtre 

  1. #En savoir plus#
                  
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   Couteau à viande   Couteau à poisson

    Le couteau de cuisine japonais gyuto ou couteau de chef Takehisa ZDP189 de Yaxell est le couteau le plus polyvalent en cuisine. Sa forme de lame permet de réaliser l'ensemble des découpes du quotidien.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 24 cm
    Taille du manche  cm
    Hauteur de la lame  cm
    Épaisseur de la lame  mm
    Longueur du tranchant  cm
    Dureté de l'acier 66 ± 1 HRC
    Nombre de couches 245 couches
    Poids  g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Seki (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Yaxell 3000/8000
    - Laffûteur Yaxell 

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Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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