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Couteau japonais Tamahagane Wa - Couteau sujihiki 27 cm

(Code: w-1112)
119,90 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Wa - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais Tamahagane Wa - Couteau sujihiki 27 cmCouteau japonais Tamahagane Wa - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Sujihiki 27 cm 
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 hrc)
Manche en polypropylène.


Longueur de lame : 27,7 cm
Longueur du tranchant : 27,1 cm
Hauteur de lame : 4 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur de manche : 14 cm
Poids : 157 g


Le couteau de cuisine sujihiki Tamahagane Wa est un couteau japonais adapté pour  des découpes en fines tranches.
Le couteau de cuisine sujihiki est parfait pour trancher viande et poisson. 
 
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