Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau santoku 17,5 cm

Couteau de cuisine Tamahagane - Santoku 17,5 cm  

Manche en inox façon bambou.

Longueur de lame : 18,1 cm 

Longueur du tranchant : 17,6 cm 

Hauteur de lame : 4,9 cm 

Épaisseur de lame : 2 mm

Longueur de manche : 12,5 cm 

Poids : 203 g

Le couteau de cuisine santoku Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply est un couteau japonais traditionnel.

La forme de la lame permet d'émincer sur une planche à découper, les fruits, les légumes ainsi que les herbes aromatiques.

Le couteau de cuisine santoku dispose d'une longueur de lame adaptée pour les découpes du quotidien.