Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau nakiri 18 cm

Couteau de cuisine Tamahagane - Nakiri 18 cm  

Manche en inox façon bambou.

Longueur de lame : 18,5 cm 

Longueur du tranchant : 17,9 cm 

Hauteur de lame : 4,9 cm 

Épaisseur de lame : 2,2 mm

Longueur de manche : 12,5 cm 

Poids : 244 g

Le couteau de cuisine nakiri Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply est un couteau japonais traditionnel.

La forme de la lame permet d'émincer sur une planche à découper, les fruits, les légumes ainsi que les herbes aromatiques.