Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau de chef 24 cm

Couteau de cuisine Tamahagane - chef 24 cm

Manche en inox façon bambou

Longueur de lame : 24,2 cm 

Longueur du tranchant : 23,9 cm 

Hauteur de lame : 4,8 cm 

Épaisseur de lame : 2,1 mm

Longueur de manche : 12,5 cm 

Poids : 231 g

Le couteau de cuisine type chef Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply est un couteau de cuisine polyvalent.

La forme de la lame permet de découper ainsi que d'émincer, fruits légumes, viande et poisson.

Le couteau de cuisine type chef est parfaitement adapté pour les découpes du quotidien.