Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau petty 12 cm

Couteau de cuisine Haiku de Chroma. 

Couteau type utilitaire 12 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium (57±1 HRC).

Manche traditionnel en honoki.

 

Longueur de lame : 12,6 cm

Longueur du tranchant : 11 cm

Hauteur de lame : 2,1 cm

Épaisseur de lame : 1,7 mm

Poids : 36 g

Le couteau de cuisine Haiku de Chroma utilitaire 12 cm dispose d'une petite lame.

Ce couteau de cuisine type couteau utilitaire est particulièrement adapté pour les petites découpes du quotidien.