Affûteur céramique Tojiro

La roulette en céramique est actionnée par le va et vient de votre couteau. Il suffit de faire comme si vous vouliez "découper" la roulette. L' angle est déjà donné et donc pas de risque de rayer les lames ni de se blesser. S'utilise sur tous les couteaux de cuisine à double émoutures. Permet d'affuter avec l'équivalence de grain de 1000 d'une pierre.