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Couteau japonais type kiritsuke alvéolé 20 cm Kai Shun Classic damas

(Code: DM-0719K)
231,00 EUR
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Couteau japonais type kiritsuke alvéolé 20 cm Kai Shun Classic damas
Couteau japonais type kiritsuke alvéolé 20 cm Kai Shun Classic damasCouteau japonais type kiritsuke alvéolé 20 cm Kai Shun Classic damas
Couteau de cuisine type kiritsuke 20 cm Kai Shun Damas 
Lame alvéolée.
Longueur de lame : 20 cm 
Longueur totale : 31,8 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Le couetau de cuisine kiritsuke est un excellent couteau de cuisine très polyvalent qui vous permettra aussi bien d'émincer sur planche que de découper viandes ou légumes.


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