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Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau gyuto 21 cm

Name: Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau gyuto 21 cm
SKU: j19844
Price: 799 EUR
Availability: InStock

(Code: j19844)

799,00 EUR

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Couteau de cuisine artisanal de Takeshi Saji - Couteau gyuto.

Lame en acier SG2 damas (63±1HRC).

Manche composé de deux plaquettes rivetées en bois de fer d'Arizona, rivet central en mosaïque.

Longueur de lame : 21,8 cm

Longueur du tranchant : 20,9 cm

Épaisseur de lame : 1,8 mm

Hauteur de lame : 4,7 cm

Poids : 247 g

Le couteau de cuisine artisanal de Takeshi Saji est livré dans un coffret en bois.

Le couteau de cuisine japonais de Takeshi Saji gyuto est parfaitement adapté pour les découpes du quotidien.

Le couteau japonais gyuto, aussi appelé couteau de chef, est le couteau de cuisine le plus polyvalent.

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